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              關于公開征求2018年度食品安全國家標準立項計劃(征求意見稿)意見的函

               日期:2018年09月30日  人氣指數:1417

              各有關單位: 
                根據《食品安全法》有關規定,為做好食品安全國家標準制定、修訂工作,經向社會廣泛征集意見,并商有關部門、行業組織,我委擬定了《2018年度食品安全國家標準立項計劃(征求意見稿)》,現公開征求意見,請于2018年9月21日前將意見書面反饋我委食品司。 
                傳真:010—68792408 
                  
                附件:2018年度食品安全國家標準立項計劃(征求意見稿) 

              國家衛生健康委員會辦公廳 
              2018年9月12日

               

               

              附件 

               

              2018年度食品安全國家標準立項計劃(征求意見稿) 

               

              序號

              建議項目名稱

              制定/修訂

              建議承擔單位

              食品產品標準(6項)

              1       

              阿膠制品

              制定

              山東省疾病預防控制中心、北京市營養源研究所 、中國保健協會

              2       

              燕窩及其制品

              制定

              廈門出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心 、北京市衛生監督所、廣東出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心、中國檢驗檢疫科學研究院  

              3       

              植物蛋白肽

              制定

              中國食品發酵工業研究院有限公司、中國營養保健食品協會

              4       

              《食品安全國家標準 飲料》(GB 7101—2015

              修訂

              國家食品安全風險評估中心、中國飲料工業協會、中國食品科學技術學會

              5       

              《食品安全國家標準 食用淀粉》(GB 31637—2016

              修訂

              上海市質量監督檢驗技術研究院、中國淀粉工業協會、中國食品工業協會

              6       

              《磚茶含氟量》(GB 199652005

              修訂

              中國疾病預防控制中心地方病控制中心、中國茶葉流通協會

              營養與特殊膳食食品(2項)

              7       

              托幼機構兒童餐營養操作規范

              制定

              中國學生營養與健康促進會

              8       

              創傷、手術等應激狀態病人用全營養配方食品

              制定

              中國醫學科學院北京協和醫院

              食品添加劑質量規格標準(15項)

              9       

              食品添加劑 甲醇鈉

              制定

              上海市食品添加劑和配料行業協會、華東理工大學

              10   

              食品添加劑 ε—聚賴氨酸

              制定

              江西省食品檢驗檢測研究院、上海市質量監督檢驗技術研究院

              11   

              食品添加劑 L—蛋氨酰基甘氨酸鹽酸鹽

              制定

              遼寧省衛生計生委衛生計生監督局、大連工業大學

              12   

              食品添加劑 ε—聚賴氨酸鹽酸鹽

              制定

              上海市質量監督檢驗技術研究院、江西省食品檢驗檢測研究院

              13   

              食品添加劑 茶多酚棕櫚酸酯

              制定

              天津市食品安全檢測技術研究院、天津科技大學

              14   

              食品添加劑 植物活性炭(稻殼活性炭)

              制定

              中海油天津化工研究設計院有限公司、天津出入境檢驗檢疫局、天津科技大學

              15   

              食品添加劑 越橘紅

              制定

              湖南省食品質量監督檢驗研究院

              16   

              《食品安全國家標準 食品添加劑 碳酸鈉》(GB 1886.1—2015

              修訂

              中海油天津化工研究設計院有限公司

              17   

              《食品安全國家標準 食品添加劑 丁香酚》(GB 1886.129—2015

              修訂

              上海香料研究所

              18   

              《食品安全國家標準 食品添加劑 食品工業用酶制劑》(GB 1886.174—2016

              修訂

              中國食品發酵工業研究院有限公司

              19   

              《食品安全國家標準 食品添加劑 甜菊糖苷》(GB 8270—2014

              修訂

              國家食品安全風險評估中心、中國食品發酵工業研究院有限公司、中國甜菊協會

              20   

              《食品安全國家標準 食品添加劑 丙酸鈣》(GB 25548—2010

              修訂

              中國石油化工股份有限公司北京化工研究院

              21   

              《食品安全國家標準 食品添加劑 靛藍鋁色淀》(GB 28318—2012

              修訂

              中國食品添加劑和配料協會、國家食品安全風險評估中心

              22   

              《食品安全國家標準 食品添加劑 磷脂》(GB 28401—2012

              修訂

              國家食品安全風險評估中心、中國疾病預防控制中心營養與健康所

              23   

              《食品安全國家標準 食品添加劑 膠基及其配料》(GB 29987—2014

              修訂

              中國焙烤食品糖制品工業協會

              食品營養強化劑質量規格標準(6項)

              24   

              食品營養強化劑 還原鐵

              制定

              江西食品檢驗檢測研究院、江西省疾病預防控制中心、江蘇省衛生監督所

              25   

              食品營養強化劑 硫酸鉻

              制定

              青島大學營養與健康研究所、江西食品檢驗檢測研究院、安徽醫科大學

              26   

              食品營養強化劑 鉬酸銨

              制定

              上海食品添加劑和配料行業協會、安徽醫科大學、上海市質量監督檢驗技術研究院

              27   

              食品營養強化劑 鹽酸氰鈷胺

              制定

              廣東出入境檢驗檢疫局、安徽醫科大學、青島大學營養與健康研究所

              28   

              《食品安全國家標準 食品營養強化劑 檸檬酸鈣》(GB 1903.14—2016

              修訂

              上海市質量監督檢驗技術研究院、中國食品發酵工業研究院有限公司

              29   

              《食品安全國家標準 食品添加劑 L—肉堿酒石酸鹽》(GB 25550—2010

              修訂

              上海出入境檢驗檢疫局、中海油天津化工研究設計院有限公司

              食品相關產品(2項)

              30   

              《食品安全國家標準 食品接觸用涂料及涂層》(GB 4806.10—2016

              修訂

              北京市藥品包裝材料檢驗所、國家食品安全風險評估中心、上海出入境檢驗檢疫局工業品與原料檢測技術中心

              31   

              《食品安全國家標準 食品接觸用橡膠材料及制品》(GB 4806.11—2016

              修訂

              常州進出口工業及消費品安全檢測中心、國家食品安全風險評估中心、暨南大學

              生產經營規范標準(1項)

              32   

              食品中二英及其類似物預防控制操作規范

              制定

              國家食品安全風險評估中心、中科院生態環境研究中心、農科院質標所、湖北省疾病預防控制中心

              檢驗方法標準(30項,以協作組方式完成)

              理化組元素組

              33   

              食品中鉬的測定

              制定

              上海市質量監督檢驗技術研究院、天津出入境檢驗檢疫局動植物與食品檢測中心、安徽醫科大學

              34   

              《食品安全國家標準 食品中總砷及無機砷的測定》(GB 5009.11—2014 

              修訂

              北京市疾病預防控制中心、國家糧食局科學標準質量中心、深圳市疾病預防控制中心

              35   

              《食品安全國家標準 食品中鉛的測定》(GB 5009.12—2017

              修訂

              天津出入境檢驗檢疫局動植物與食品檢測中心、廣東省疾病預防控制中心、深圳市疾病預防控制中心

              理化組污染物組

              36   

              食品中氯酸鹽和高氯酸鹽的測定

              制定

              北京市疾病預防控制中心、北京市食品安全監控和風險評估中心(北京市食品檢驗所)、江西省食品檢驗檢測研究院

              37   

              《食品安全國家標準 食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定》(GB 5009.33—2016

              修訂

              上海市質量監督檢驗技術研究院、黑龍江省綠色食品科學研究院、浙江省檢驗檢疫科學技術研究院

              38   

              《食品安全國家標準 食品中氰化物的測定》(GB 5009.36—2016

              修訂

              廣東省食品檢驗所、中國食品發酵工業研究院有限公司、山西省食品質量安全監督檢驗研究院

              理化組添加劑組

              39   

              食品中單辛酸甘油酯的測定

              制定

              上海出入境檢驗檢疫局技術中心、上海市質量監督檢驗技術研究院、山西省食品質量安全監督檢驗研究院

              40   

              食品中愛德萬甜的測定

              制定

              四川省食品藥品檢驗檢測院、上海市食品藥品檢驗所、湖南省食品質量監督檢驗研究院

              41   

              食品中β —阿樸—8’—胡蘿卜素醛的測定

              制定

              北京出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心、廈門出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心

              42   

              食品中維生素K2的測定

              制定

              山東出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心、中國疾病預防控制中心營養與健康所、北京市營養源研究所

              43   

              食品中唾液酸的測定

              制定

              廈門出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心、上海出入境檢驗檢疫局動植物與食品檢驗檢疫技術中心、吉林省食品檢驗所

              理化組—食物成分和營養特膳組

              44   

              《食品安全國家標準 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖的測定》(GB 5009.8—2016

              修訂

              北京市食品安全監控和風險評估中心(北京市食品檢驗所)、上海市質量監督檢驗技術研究院、北京市營養源研究所

              45   

              《食品安全國家標準 味精中麩氨酸鈉(谷氨酸鈉)的測定》(GB 5009.43—2016

              修訂

              中國食品發酵工業研究院有限公司、北京市疾病預防控制中心、廣東省食品工業研究所

              46   

              《食品安全國家標準 食品中維生素ADE的測定》(GB 5009.82—2016

              修訂

              浙江省疾病預防控制中心、河北省食品檢驗研究院、湖南省食品質量監督檢驗研究院

              47   

              《食品安全國家標準 食品中膳食纖維的測定》(GB 5009.88—2014 

              修訂

              中國疾病預防控制中心營養與健康所、北京市營養源研究所

              48   

              《食品安全國家標準 食品中過氧化值的測定》(GB 5009.227—2016

              修訂

              山東省食品藥品檢驗研究院、上海市質量監督檢驗技術研究院、浙江省檢驗檢疫科學技術研究院

              理化組毒素組

              49   

              《食品安全國家標準 食品中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的測定》(GB 5009.111—2016

              修訂

              中國農業大學、浙江清華長三角研究院、江西省食品檢驗檢測研究院

              50   

              《食品安全國家標準 食品中玉米赤霉烯酮的測定》(GB 5009.209—2016

              修訂

              中國農業大學、國家食品安全風險評估中心

              51   

              《食品安全國家標準 食品中伏馬菌素的測定》(GB 5009.2402016

              修訂

              浙江清華長三角研究院、國家食品安全風險評估中心

              理化組食品相關產品組

              52   

              食品接觸材料及制品 4,4’—二氟二苯甲酮、4,4’—二羥基二苯甲酮等二苯甲酮類物質的測定和遷移量的測定

              制定

              上海出入境檢驗檢疫局工業品與原材料檢測技術中心、常州進出口工業及消費品安全檢測中心、南京市產品質量監督檢驗院

              53   

              食品接觸材料及制品 月桂內酰胺遷移量的測定

              制定

              寧波檢驗檢疫科學技術研究院、廣東出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心、寧波市疾病預防控制中心

              54   

              食品接觸材料及制品 雙酚F和雙酚S遷移量的測定

              制定

              深圳市計量質量檢測研究院食品所、南京市產品質量監督檢驗院、廣州質量監督檢測研究院

              55   

              食品接觸材料及制品 金屬元素鋇、鈷、銅、鐵、鋰、錳、鋅遷移量的測定

              制定

              江西省食品檢驗檢測研究院、廣州質量監督檢測研究院、寧波檢驗檢疫科學技術研究院

              56   

              食品接觸材料及制品 2,6—二叔丁基對甲苯酚、2,2’—亞甲基雙—(4—甲基—6—叔丁基苯酚)2,4—二叔丁基苯酚等8種抗氧化劑遷移量的測定

              制定

              廣東出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心、常州進出口工業及消費品安全檢測中心、江西省食品檢驗檢測研究院

              57   

              《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品脫色試驗》 (GB 31604.7—2016 )

              修訂

              常州進出口工業及消費品安全檢測中心、上海市疾病預防控制中心

              微生物組

              58   

              產志賀毒素大腸埃希氏菌檢驗

              制定

              國家食品安全風險評估中心、河南省疾病預防控制中心

              59   

              食品用菌種安全性評價程序

              制定

              國家食品安全風險評估中心、中國食品發酵工業研究院有限公司、中國食品科學技術學會

              60   

              《食品安全國家標準 食品微生物學檢驗培養基和試劑的質量要求》(GB 4789.28—2013

              修訂

              中國食品藥品檢定研究院、廈門出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心

              61   

              《食品安全國家標準 食品微生物學檢驗乳酸菌檢驗》(GB 4789.35—2016

              修訂

              國家食品安全風險評估中心、北京市食品安全監控和風險評估中心(北京市食品檢驗所)

              62   

              《食品安全國家標準 飲用天然礦泉水檢驗方法》(GB 8538—2016

              修訂

              江西省食品檢驗檢測研究院、廣東省食品檢驗所

                                 

               

              (轉自國家衛生健康委員會網站http://www.nhfpc.gov.cn/sps/s3593/201809/c9f6a33d05574ae3bf64fcd9e9cf1d05.shtml

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