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              解讀《黑果腺肋花楸果等2種新食品原料的公告》

               日期:2018年10月15日  人氣指數:1173

              一、黑果腺肋花楸果 
                黑果腺肋花楸(Aronia melanocarpa ( Michx.)Ell.)是一種從國外引進的薔薇科、腺肋花楸屬灌木漿果果樹,其果實在歐亞及北美等國家具有較長食用歷史,主要被用來生產著色劑、糖漿、果汁、果醬及果酒等。我國部分地區自2005年開始引種黑果腺肋花楸,目前已在遼寧、江蘇、浙江、吉林等多個省區內種植。 
                根據《食品安全法》和《新食品原料安全性審查管理辦法》,審評機構組織專家對黑果腺肋花楸果的安全性評估材料審查并通過。新食品原料生產單位應當按照公告內容生產和使用,符合食品安全要求。鑒于黑果腺肋花楸果在嬰幼兒、孕婦及哺乳期婦女人群中的食用安全性資料不足,從風險預防原則上述人群不宜食用,標簽及說明書中應當標注不適宜人群。 
                該原料的食品安全指標按照我國現行食品安全國家標準中有關水果的規定執行。 


                二、球狀念珠藻(葛仙米) 
                球狀念珠藻(葛仙米)(Nostoc sphaeroides)為念珠藻科、念珠藻屬的淡水藻類,主要分布在我國湖北、湖南、四川等省區。球狀念珠藻(葛仙米)在我國湖北、湖南等省局部地區有食用歷史,可直接烹飪食用,也可制成干品待食用時復水后烹飪食用。其干品推薦食用量為≤3克/天,鮮品食用量以干品重量折算。 
                根據《食品安全法》和《新食品原料安全性審查管理辦法》規定,國家衛生計生委委托審評機構依照法定程序,組織專家對球狀念珠藻(葛仙米)的安全性評估材料進行審查并通過。新食品原料生產單位應當按照公告內容生產和使用,符合食品安全要求。鑒于球狀念珠藻(葛仙米)在嬰幼兒、孕婦及哺乳期婦女人群中的食用安全性資料不足,從風險預防原則上述人群不宜食用,標簽及說明書中應當標注不適宜人群。 
                該原料的食品安全指標按照我國現行食品安全國家標準中有關食用藻類的規定執行。 

                相關鏈接:關于黑果腺肋花楸果等2種新食品原料的公告(2018年 第10號)

               

              (轉自國家衛生健康委員會網站http://www.nhfpc.gov.cn/sps/s3586/201809/ed91b9e1855d40b5bfde47532422500d.shtml

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