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              解读《黑果腺肋花楸果等2种新食品原料的公告》

               日期:2018年10月15日  人气指数:7969

              一、黑果腺肋花楸果 
                黑果腺肋花楸(Aronia melanocarpa ( Michx.)Ell.)是一种从国外引进的蔷薇科、腺肋花楸属灌木浆果果树,其果实在欧亚及北美等国家具有较长食?#32654;?#21490;,主要被?#32654;?#29983;产着色剂、糖浆、果汁、果酱及果酒等。我国部分地区自2005年开?#23478;?#31181;黑果腺肋花楸,目前已在辽宁、江苏、浙江、吉林等多个省区内种植。 
                根据《食品安全法》和《新食品原料安全性审查管理办法》,审评机构组织专家对黑果腺肋花楸果的安全性评估材料审查并通过。新食品原料生产单位应当按照公告内容生产和使用,符合食品安全要求。鉴于黑果腺肋花楸果在婴幼儿、孕妇?#23433;?#20083;期妇女人群中的食用安全性资料不足,从风险预防原则上述人群不宜食用,标签及说明书中应当标注不?#23460;?#20154;群。 
                该原料的食品安全指标按照我国?#20013;?#39135;品安全国家标准中有关水果的规定执行。 


                二、球状念珠藻(葛仙米) 
                球状念珠藻(葛仙米)(Nostoc sphaeroides)为念珠藻科、念珠藻属的淡水藻类,主要分布在我国湖北、湖南、四川等省区。球状念珠藻(葛仙米)在我国湖北、湖南等省局部地区有食?#32654;?#21490;,可直接烹饪食用,?#37096;?#21046;成干品待食用时复水后烹饪食用。其干品推荐食用量为≤3克/天,鲜品食用量以干品重量折算。 
                根据《食品安全法》和《新食品原料安全性审查管理办法》规定,国家卫生计生委委托审评机构依照法定程序,组织专家对球状念珠藻(葛仙米)的安全性评估材料进行审查并通过。新食品原料生产单位应当按照公告内容生产和使用,符合食品安全要求。鉴于球状念珠藻(葛仙米)在婴幼儿、孕妇?#23433;?#20083;期妇女人群中的食用安全性资料不足,从风险预防原则上述人群不宜食用,标签及说明书中应当标注不?#23460;?#20154;群。 
                该原料的食品安全指标按照我国?#20013;?#39135;品安全国家标准中有关食用藻类的规定执行。 

                相关链接:关于黑果腺肋花楸果等2种新食品原料的公告(2018年 第10号)

               

              (转自国家卫生健康委?#34987;?#32593;站http://www.nhfpc.gov.cn/sps/s3586/201809/ed91b9e1855d40b5bfde47532422500d.shtml

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